Pierluigi nell'anno 1982 conosce Luigi Tosca, Cameramen-Regista della neonataTelevisione di Piacenza - TELEIBERTA'
I due si trovano immediatamente sulla stessa lunghezza d'onda, uno ama la propria città- Piacenza e desidera fare tutto ciò che è nelle sue possibilità per traghettarla nella nuova tecnologia (Televisine) creando programmiTV che coinvolgano li Piacentini.
Pierluigi Ferrari aveva aperto una Gelateria nel 1979 ;chiamata " Cremeria - El Bigote " nome spagnolo che significa il Baffo, in onore dei grossi baffi neri che Pierluigi ha da "sempre" ; Rivoluzionando un po' l'idea del Gelato e dei locali a Piacenza.
Luigi Tosca, chiede a Pierluigi di poter utilizzare la sua gelateria come studio TV, in quanto gli piaceva molto il salotto che Pierluigi Ferrari aveva creato nella sua Cremeria .Pierluigi non si fece pregare, e nacquero vari programmi, tra i quali "Holiday onice cream " con Corrado Gualazzini ; interviste ai molti ospiti VIP che visitavano Piacenza